Shanghais madkultur er rig og mangfoldig, integrerende tradition og modernitet, lokale egenskaber og udenlandske påvirkninger, der danner en unik Shanghai -stil.
Klassisk madanbefaling
Crab Roe Noodles: Udvalgt krabbe -roe og krabbekød fra behårede krabber, parret med sej og glatte nudler, lækker smag, fuld af rituel sans. Steamed Buns: Såsom Lailai's Crab Meat Dumplings, med tynd og gennemsigtig hud, rige fyld og lækker suppe, er repræsentanten for Shanghai Snacks. Braised svinekød: såsom det briserede svinekød ved Bund-familiens banket, brug fedt og mager svinekød mave, langsomt kogt, indtil den smelter i munden, med en rig smag. Pork ribben og riskager: såsom Xiandelai svinekød ribben og riskager, ribbenene er sprøde og saftige, og riskagerne er bløde og glutinøse, hvilket er en klassisk Shanghai -snack. Shengjian dampede boller: såsom dahuchun shengjian, med tynd hud og store fyld, sprød bund, rig suppe, det er en delikatesse på gaderne i Shanghai. Four Happiness Roasted Gluten: Som en klassisk kold skål i Shanghai Local Cuisine er den farverig, lykkebringende og lækker.
Fremhævede restaurantanbefalinger
Li Baixie Bun Yuyuan Store: Det giver Crab Roe Noodles, med et antikt miljø og en fremragende spiseoplevelse.
Lai lai xiaolongbao: Smag autentisk xiaolongbao, med tynd hud og saftig smag.
Bund Family Banquet: Smag lokal briseret svinekød og ål tilbage, og restaurantmiljøet kombinerer den gamle Shanghai -stil med moderne kunst.
Xian Delai svinekød ribben og riskage: Smag klassiske svinekød ribben og riskager med overkommelige priser og nostalgisk miljø.
Shanghai Xinhe Restaurant: Smag græshovedcirkler, med rene store tarm og søde græshoveder.
Turismefestivaler og aktiviteter
Shanghai's turistfestivaler og aktiviteter er rige og farverige. For eksempel under den årlige Shanghai Tourism Festival lancerer Bund Light and Shadow Art Festival og viser Shanghai's historie og moderne funktioner gennem fordybende lysudstillinger; Yu Garden Night Tour giver immaterielle kulturarvslanterner og AR interaktive oplevelser; Pudong Art Museum har en Starry Sky Dome -visningsplatform med udsigt over Huangpu -floden og Oriental Pearl Tower.