Den 12. september 2025 frigav National Culture and Tourism Administration's datacenter den seneste liste over "Kinas top ti kulinariske turistbyer" i Xiamen. Quanzhou sprang til førstepladsen takket være sin "Song og Yuan Maritime Silk Road Banquet." Data fra Tongcheng Travel viser, at inden for tre dage efter listens frigivelse, steg Quanzhou -fly -søgninger 210% uge - over - uge. Den lokale "Taste Check - i kort" mini - program tilføjet 870.000 nye brugere, med oversøiske IP'er tegner sig for 12%.
① "Et køkken bringer liv til en gammel by": Om natten blev listen frigivet, så West Street B & BS en belægningsgrad på 98%.
Kl. 20.00 den 12. september viste alle 30 West Street B & BS i Quanzhou samtidigt "fulde belægning" -skilte. Lin Xinyu, et indlæg - 2000 turist fra Shenzhen, sagde: "Bare for en bid af nudelsuppe og Ginger Duck tog jeg en direkte flyvning efter at have fået arbejde på fredag og vendte tilbage til arbejde søndag aften." I henhold til den kommunale kultur og turistbureau modtog Quanzhou på 48 timer efter listenes frigivelse 117.000 besøgende på 46% - over året med 62% af de 18-35 år gamle.
② "Smag check - i kort" lanceringer, AI -navigation undgår lange køer
Quanzhou Ancient City Office og Ele.me har lanceret programmet "Maritime Silk Road Taste Map" Mini - med 200 Time - Ærte mærker, 1.000 snacks og 50 "NO - Retreat" ruter. Systemet justerer dynamisk ruter baseret på reelle - tidskøer, vejr og festivaler og inkluderer flersprogede guider. En reporter testede "Kaiyuan -templet - Bell Tower - Fuwen Temple" -ruten kl. 14:30 den 13. september. Ruten på 2,8 kilometer passerer gennem 11 snackpletter. En AI -stemmeprompt mindede dem om, "Køen til bedstemor Hou's Rice Dumplings er i øjeblikket 32 minutter. Vi anbefaler at prøve Stan Ginger Duck først," at redde dem næsten 40 minutter.
③ "Immateriel kulturarv + køkken" situationel drama, der giver besøgende mulighed for at nyde en "sang og Yuan Dynasty maritime banket", mens de spiser.
Det fordybende situationelle drama "Maritime Banquet" udføres hver aften kl. 19.30 i Quanzhou Confucian Temple Square. Publikum, bevæbnet med et "pass", går ind i lokalet og nyd 11 genskabte sang- og Yuan -dynasti -retter, såsom "Zhenji Sea Bass Sashimi" og "Oyster Omelette." Skuespillere optræder ved bordet og genskaber "købmænd fra alle nationer midt i lyden af det stigende hav." Premieren den 13. september udsolgt på 45 minutter, med 15% af deltagelsen fra udlandet. Quanzhou Cultural Tourism Group forventer at udvide antallet af forestillinger til tre pr. Dag før national dag og køre en præmie på 15% for de omkringliggende hoteller.
④ "Culinary + Industry" Spillovers: Pre - tilberedte fødevarefabrikker omdannet til turistattraktioner, hvilket øgede den årlige industrielle turistindtægter med 300 millioner yuan.
Populariteten af listen spreder sig hurtigt til fremstillingsindustrien. Aqingsao mad i Jinjiang har åbnet en "pre - tilberedt ingefær ænderturnéfabrik," hvor besøgende kan observere hele lav - temperatur, vakuum - kogt ænderproces, der bevarer sin friskhed og derefter modtage en frisk kogt Ginger Duck til levering. Den 13. september hilste fabrikken 3.200 besøgende velkommen med enkelt - dags salg på over 2,6 millioner yuan. Quanzhou Municipal Bureau of Industry and Information Technology forudsiger, at indtægterne til industriel madisme vil nå ud til 300 millioner yuan i 2025 og blive et "BNP på spidsen af tungen."
⑤ "Maritime Silk Road Food Passport" System: Besøgende samler frimærker og indløser dem til "Fuchuan" (skibsbåd) billetter.
For at udvide ophold har Quanzhou udstedt et "maritimt silkevejspas" med 22 frimærker distribueret på steder som Shibo Banket, Nanyin Pavilion og det immaterielle kulturarvsmuseum. Indsamling af alle frimærker kan indløses til en "fuchuan" (skibsbåd) billet - en voucher til en mini - krydstogtoplevelse fra Jinjiang til Kinmen. Den 13. september blev den første batch på 2.000 pas udstedt på to timer. Den thailandske studerende Pakun sagde: "Jeg tager billeder af hver skål og poster dem på Tiktok. De har allerede fået over 500.000 visninger. Mad er det bedste internationale sprog."